Fuet Chorizo Catalano - Fuet Dry Cured Sausage - PAISA USA
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Fuet Chorizo Catalano - Fuet Dry Cured Sausage

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Fuet is a Catalan thin, dry cured, sausage of pork meat in a pork gut. Unlike the Butifarra, another in the family of Catalan sausages, fuet is dry cured. The name fuet means “whip”.