Cintas de Jamón y Pasta con Salsa Cremosa de Vegetales

Aquí te dejamos la receta cintas de jamón y pasta con salsa cremosa de vegetales, elaborada con la nata venezolana Paisa.

Ingredientes:

 

  • 300 gr de tallarines
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de granos de maíz en lata o congelados
  • 1/2 lata de guisantes en lata o congelados
  • 1/2 lata de garbanzos en lata
  • 250 gramos de jamón de pierna cortado en tiras finas
  • 1 taza de nata venezolana Paisa
  • 1 cdta de sal
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 4 taza de ajonjolí tostado (opcional)

Preparación:

 

  1. Prepare la pasta según las instrucciones del fabricante.
  2. Aparte, saltee en la mantequilla, el maíz, los guisantes, los garbanzos, incorpore el jamón de pierna, la nata venezolana Paisa y la sal. Luego añada la pasta y mezcle bien.
  3. Al momento de servir, esparza por encima el cilantro y ajonjolí.