Croquetas de Jamon Serrano y Queso Mozzarella

 

Estas croquetas de jamon serrano y queso PAISA son perfectas si quieres que todos salgan hablando de los pasapalos 

Ingredientes:

2 tazas de bechamel

220 gr. de jamón serrano

200 gr. de queso blanco PAISA rallado

600 gr. de panko

3 huevos batidos

Preparación:

1. Mezclar la bechamel con el jamón serrano y el queso blanco.

2. Formar bolitas, utilizando las manos.

3. Pasar cada bolita por el panko, luego el huevo y de regreso al panko: colocándolas en una bandeja de horno.

4. Refrigerar por 2 horas.

5. Freír en aceite bien caliente, hasta dorar.

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El queso de calidad se llama PAISA.