Brochetas de Capressa Oliva

Te dejamos aquí una receta para compartir con la familia y amigos en cualquier ocasión. Se tratan de unas brochetas de capressa con aceite de oliva y el queso mozzarella Paisa.

Ingredientes:

• 16 brochetas de madera
• 16 tomates cherry o tipo cóctel cortados por la mitad
• 32 cubos de queso mozzarella Paisa
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• Pimienta recién molida
• 1 ramita de romero

Preparación:

1. Tome una brocheta de madera e inserte dos trozos de queso MOZZARELLA PAISA y dos de tomate. Repita el procedimiento con el resto del tomate y el queso MOZZARELLA PAISA. Coloque todas la brochetas en una bandeja.
2. En un recipiente pequeño, mezcle el aceite con la pimienta e introduzca la rama de romero. Coloque el aceite junto a las brochetas para untar en el momento de comer.