Cintas de Jamón y Pasta con Salsa Cremosa de Vegetales

Aquí te dejamos la receta cintas de jamón y pasta con salsa cremosa de vegetales, elaborada con la nata venezolana Paisa.

Ingredientes:

• 300 gr de tallarines
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 taza de granos de maíz en lata o congelados
• 1/2 lata de guisantes en lata o congelados
• 1/2 lata de garbanzos en lata
• 250 gramos de jamón de pierna cortado en tiras finas
• 1 taza de nata venezolana Paisa
• 1 cdta de sal
• 1 taza de cilantro fresco picado
• 4 taza de ajonjolí tostado (opcional)

Preparación:

1. Prepare la pasta según las instrucciones del fabricante.
2. Aparte, saltee en la mantequilla, el maíz, los guisantes, los garbanzos, incorpore el jamón de pierna, la nata venezolana Paisa y la sal. Luego añada la pasta y mezcle bien.
3. Al momento de servir, esparza por encima el cilantro y ajonjolí.